从5万亩藤架到800吨产能，绿蔓生物如何把一颗罗汉果“吃干榨净”？

从5万亩藤架到800吨产能，绿蔓生物如何把一颗罗汉果“吃干榨净”？

绿蔓生物深耕罗汉果产业多年，今年采收季，公司自主武冈罗汉果种植基地喜获丰收。龙胜绿蔓工厂、永州甜蔓工厂两个工厂全部产线开足马力、昼夜稳产，罗汉果鲜果处理能力大幅提升。在总部统筹之下，打通从罗汉果种植到提取物成品的全产业链闭环，罗汉果产能实现新突破。

产能规模迈入新量级

目前，公司依托自有标准化种植基地，联动合作种植区域，罗汉果种植总面积超5万亩。3个cGMP标准的现代化工厂现已配置8条大型高效逆流提取生产线，罗汉果鲜果日处理量可达800吨左右。满产运行时，年产罗汉果提取物50%MV超800吨，规模化加工与订单交付能力持续增强。

龙胜绿蔓工厂扎根罗汉果核心产区，就近收储、加工罗汉果鲜果，发挥产地优势；永州甜蔓工厂以精深加工见长，专注罗汉果甜苷萃取提纯。三个工厂分工协作，把田间的罗汉果鲜果稳定转化为高品质提取物，持续做强罗汉果“种植—加工—应用”一体化链条，带动产区罗汉果种植走向标准化、规模化，推动农业增效、农户增收。

永州甜蔓工厂

龙胜绿蔓工厂

长沙工厂

全链不脱节，一果贯到底

罗汉果全产业链涵盖育苗种植、采摘初处理、精深加工、复配成品化、市场应用五大环节。绿蔓生物以全链条自主可控为核心，构建从种源到终端的闭环优势。

01 育苗种植

·种苗繁育技术：依托湖南中医药大学、湖南农业大学、中国科学院广西植物研究所等科研院所支持，建有专业药用植物种苗繁育基地。采用精准组培繁育脱毒种苗，梯度炼苗保障成活率与产量稳定。

·有机种植基地布局：全资子公司布局武冈有机种植基地，种植全程不施化肥农药，灌溉用水为无污染山泉水，并已通过美国农业部（USDA）与欧盟有机认证。

·联农带农机制：采用“企业+基地+农户+合作社”模式，统一供苗、技术指导与保价收购。2023年入选湖南省“定制药园”建设单位，带动周边农户规范化种植，在保障原料供应的同时实现助农增收。

02 采摘与初处理

·采摘时效控制：武冈基地采摘期从9月持续至11月底，可采3至4次，亩产稳定在1吨左右。基地采摘严格执行“不落地、不隔夜”原则，鲜果第一时间运往加工厂。每一批罗汉果鲜果均经过严格筛选，异常果一律剔除，从源头确保进入生产线的原料颗颗达标。

03 精深加工

龙胜绿蔓、永州甜蔓执行统一质量规范，从罗汉果鲜果入厂、萃取加工，到甜苷成品检测出库，全流程严格管控，稳定输出高品质罗汉果提取物。

·“全果开发”与零废弃：绿蔓推行罗汉果全果资源化利用模式，提取甜苷后的果渣等副产物进一步开发，减少废弃物排放，契合绿色供应链管理要求。

·第八代罗汉果提取技术：两大工厂持续优化罗汉果逆流提取工艺，提升甜苷提取效率与纯度，应用先进的M VR膜浓缩技术节能降碳，全程清洁生产，让罗汉果产业实现经济与生态效益共进。

逆流提取设备

·质量体系：公司通过NSF-cGMP、BRC、FSSC22000、USDA&EU Organic、Kosher、MUI Halal等多项国际认证，绿蔓罗汉果提取物通过美国FDA的GRAS认证(No.000706)，配备HPLC-water高效液相色谱仪等检测设备，对甜苷V含量、农残、溶剂残留等指标进行检测。

04 纯天然甜味剂一站式全方位解决方案

·“一个果子，两片叶子”产品矩阵：布局罗汉果、甜茶、甜叶菊多元甜味剂矩阵，根据客户对甜度、风味与成本的需求进行灵活复配，平衡口感与价格。

·终端成品：长沙高新区工厂具备复配糖制粒车间与全自动生产线，可生产罗汉果餐桌甜味料等面向消费者的成品，子公司湖南美卡甜负责国内“美卡甜罗汉果零卡糖”的品牌推广。

05 产品应用

产品远销美国、欧洲、日本、韩国等40余个国家和地区，美国洛杉矶设有全资销售子公司并租用仓库，可快速响应北美客户需求。应用覆盖食品、饮品、调料、糖果、烘焙、乳品、日化、药品、保健品等多个领域。

罗汉果终端应用 部分成品展示

硬核资质加持，技术夯实底气

罗汉果产业扩容的底气，来自长期技术积累。公司为国家级专精特新“小巨人”企业、高新技术企业、湖南省农业产业化龙头企业，也是植物提取物行业标准起草单位；手握50余项授权发明专利，持续攻克罗汉果提取技术，为产能扩张与品质升级提供坚实支撑。

立足产业升级新起点，公司将继续围绕罗汉果深耕研发，持续优化三大工厂绿色提取工艺，依托全产业链优势释放罗汉果产业价值，带动罗汉果产区提质增效、农户增收，推动罗汉果提取物产业稳步向前。